2010年05月01日
コンテスト
ドイツのコンテストの用意をそろそろしないとと考えていた。
知人のソーセージ屋さん達のブログを見ていたら、もうすでに作り終わっているみたい。
電話して聞いてみるとやっぱりもうつくりおわっていた。
僕は、まだゴールデンウィーク中の商品をつっているというのに。
一昨日にソーセージ屋さんから電話がありいろいろと話をしていたら
ハムみたいなソーセージのケーシングについての話になった。
僕は、ドイツのケーシングの柄がオシャレに思わないので
無地のケーシングを使っているけど
コンテストには、柄入りの方がいいと言われたので急いで取り寄せた。
それを使い今日は本番に向けての最後の気合を入れた製造だった。
なんとか、まあええんとちゃうか？って出来になった。
次に作るのがホンチャンの一発勝負と考えている。
まあ、こんなブッツケ本番が僕らしいといえば僕らしい。
仕方がないですね。
いつも通りに作るだけです。
