リンデンバームのキッチンから

ドイツのコンテストの用意をそろそろしないとと考えていた。

知人のソーセージ屋さん達のブログを見ていたら、もうすでに作り終わっているみたい。

電話して聞いてみるとやっぱりもうつくりおわっていた。

僕は、まだゴールデンウィーク中の商品をつっているというのに。

一昨日にソーセージ屋さんから電話がありいろいろと話をしていたら

ハムみたいなソーセージのケーシングについての話になった。

僕は、ドイツのケーシングの柄がオシャレに思わないので

無地のケーシングを使っているけど

コンテストには、柄入りの方がいいと言われたので急いで取り寄せた。

それを使い今日は本番に向けての最後の気合を入れた製造だった。

なんとか、まあええんとちゃうか？って出来になった。

次に作るのがホンチャンの一発勝負と考えている。

まあ、こんなブッツケ本番が僕らしいといえば僕らしい。

仕方がないですね。

いつも通りに作るだけです。