リンデンバームのキッチンから

今年は大きな台風が２つも来た為に野菜の値上がりがきつい。

一般家庭の家計も大変だけどレストランや外食産業も大変。

野菜が値上がるのはまだ仕方がないけれど雨や風で野菜がなくなり手に入らなくなるともっと困る。

サラダに使うレタスが雨で溶けて物がないので値段が高かった。

でも人気のある商品だから多少は仕方ないかと我慢して使っていたけど、

パクチ―（香菜）なんかは雨で溶けてしかも季節が終わる為に全く入手不可となった。

でもお客さんはパクチファンが多くってリクエストが多かった。

でも市場にもないし季節も終わったしもう来年を待つしかないと思っていたら

用事で大丸デパートの地下を通ったらパクチ―が山ほど積んでいた。

どうせ高いんだろうなと見てみたら意外に安い！

そうそうデパートって野菜や魚が意外に安いんですね。

多分今年のパクチは季節的にもう最後だろうし思い切ってたくさん買った。

でもそんなにたくさんパクチ―ソーセージを作っても仕方ないので結果的にたくさん余る事になった。

余っても仕方ないので分量以上のパクチをソーセージに入れる事にした。

通常の２倍近い量が結果的に入る事になった。

大体このパクチ―ソーセージを買う人はパクチ―好きが多いから、これはきっと堪らないはず。

今年最後のパクチ―ソーセージ　販売中です。