リンデンバームのキッチンから
久々の投稿
jos
2018年05月19日 18:38
久々の投稿。
山椒の季節なのでコンビーフ用に一年分の山椒の処理。
日日の経過でさんちを追っかけていい状態のものをしょりしていく。
産地によって特徴があり面白く研究の余地あり。
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