リンデンバームのキッチンから

丸太町寺町のワイン屋さんの海老名さんに酒粕をもらいました。
なんでも海老名さんが言うには、手に入りにくい貴重な菊姫の酒粕らしいです！　
その菊姫の酒粕と砂糖、水、あと少しのオロシ生姜を加えミキサーにかけ
なめらかにしてシャーベットマシーンにかけるとおいしい甘酒のシャーベットの出来上がり。
生姜がピリッと効いてマッタリと柔らかな味わいの美味しいシャーベットです。
通常温かい飲み物が冷たくなってしかもシャーベットに形を変えると味覚と頭がついてこれなくなるみたいで
バイトちゃんに味見してもらうと「なんですかこの味は」って必ずなるけど
甘酒やって言うと「あーっ」てなるくらい意外なものみたいです。
でも　なかなか感じが変わっておいしいものです。
少し多めにシャーベットにして海老名さんに返すので、味見をしたい方は、海老名さんか
リンデンバームに来てください。
海老名さんは、美味しいワインもたくさん持ってはるので買ってあげてください。
きれいな女のひとには、特にサービスがいいみたいに思うので容姿に自信の
ある方には、とくにお勧めです