リンデンバームのキッチンから

次回出場予定のインターナショナルカップの下見にリヨンまで来た。
フランスのシャルキュトリー協会にじぜんにコンタクトをとっていたから、快く大会の見学をさせてもらう事が出来た、
今大会は11チームの参加で2チームがきけんしたらしい、
マァ僕も直前まで悩んでいたから、プレッシャーとかあるんだろう。
コンテストの雰囲気は至って和やかであまりピリピリとした感じはない。
たぶんフランスだからか。
審査員となる大会の関係者とかはMOFを持った人が多くて、楽しそうにジョークが飛び交っていた。
その中のひときわ大きな体と声の持ち主が会長のモゥビニィー氏で親切にいろいろと気にかねかてもらい今後のことについて話をした。
帰国後は、少し忙しくなりそう。
料理は何とかなりそうだけど問題は語学と
プレゼンテーションか？
明日の本線をしっかり見て対策をたてなくては。