リンデンバームのキッチンから

２月はうちのスタッフみんながそれぞれ旅行に行き、気合の入ったお土産を買ってきてくれた。

僕も気合の入ったお土産をと、結構有名なクッキーを買いに行った。

９時半にそのお店はオープンで当日分の予約しか受けないらしい。

９時４０分に電話をしたらかろうじて予約する事が出来た。

１０時過ぎにそのお店に行ったらお客さんがいて

もう本日分のクッキーはありませんと断られているところだった。

３０分で売る切れるってどういう事なんだろう。

うちもそんな風になってみたいけど、お客さんに迷惑をかけるから死ぬほど頑張るんだろうな。

以前富山のソーセージ屋さんと話をしていたら実際そんなふうになったらしく、大変だったらしい。

ほどほどが一番だろうけど、そこまで行くのはまだまだなんだろうな。

そうして苦労して買った甲斐もありスタッフは大喜びしてくれた。

クッキーは見た目はとてもクラッシックな感じで村上開新堂のクッキーみたい。

比べると少し地味な感じ。

食べてみるとおだやかな味で甘さはほどほどで上品な食べ飽きない味。

色んな評価をネットで見てみたけどコテンパンに書いているのもあれば

とても好意的に書いているものもあるしバラバラ。

味って主観的なもんだからそんなものだろうけど。