リンデンバームのキッチンから

知人の彫刻家さんと書道家さんが二人で個展（二人展）をされるのですが

オープニングパーティーにと骨付きハムの注文を頂いた。

もう何回か彫刻家さんには、骨付きハムをオープニングパーティにと注文してもらっている。

以前のレストランの時は、こんな大きなハムをスモークできなかったので

スモークせずにボイルだけだったけど今回からはしっかりと

スモークをかけたのを持っていったら

ハムをいつも切ってくれてはる人から「オオッ」って言ってもらった。

そして返しに｢フフッ」って言ったけど

嬉しくなり出前した帰りの車の中ではしゃいでいました。

スモークからボイルの上がりまでほぼ6時間かかったけどやった甲斐もありました。

ホームパーティとかに如何ですか。

盛り上がりますよ。