2009年11月18日
カリッカリッのメレンゲ
久々にすっきりとした天気でしたね。
昨日までは、雨で湿気が多くってメレンゲが焼けなかったけどやっとメレンゲをつくれました。
レストランの時は、作るしりから売れてすぐになくなっていた人気商品だった。
女の人ってこういうのが大好きですね。
うちのメレンゲは、砂糖を半分に減らしその分トレハロースを入れているので
普通のより甘味を抑えまた湿気にくく作ってます。
だから封を開けてからもしばらくカリッカッリ！
フッフン、どうですか？
Posted by jos at 21:42│Comments(0)
│デザート
