2009年05月31日
鴨の生ハム ３
鴨の生ハムにカビが付き始め二日経ち三日経ちモッサモッサになりつつあります。
ワインセラーに入れているとバイトちゃんたちがでワインを取りに行った時に
帰ってきて見ては、いけない物を見てしまったような反応をしています。
きれいにカビがついてもう白カビがきれいに出始めた物とか
きれいにつかずにモタモタしてるのとかいろいろあって面白いもんです。
多分あと１０日程で完成しそうですが、まだまだ心配は続きそうです。
ワインセラーに入れているとバイトちゃんたちがでワインを取りに行った時に
帰ってきて見ては、いけない物を見てしまったような反応をしています。
きれいにカビがついてもう白カビがきれいに出始めた物とか
きれいにつかずにモタモタしてるのとかいろいろあって面白いもんです。
多分あと１０日程で完成しそうですが、まだまだ心配は続きそうです。
Posted by jos at
22:36
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